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  • Sainte-Marie - Rougail mangues

    Par celinoune dans Accueil le 30 Janvier 2012 à 06:07
    ...molle est juteuse, de saveur sucrée très aromatique. A la Réunion, le fruit vert est utilisé dans la confection du fameux "rougail mangue" préparation épicée accompagnat riz et le "cari". ROUGAIL MANGUE Ingrédients : 3 belles mangues vertes pas trop fibreuses (mangues José, Auguste),...

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