Aujourd'hui je vous emmène à Sainte-Marie où j'habite et plus précisément sur un sentier en bordure de littoral où il est bon de marcher ou même faire du vélo.

C'est le Sentier Littoral Nord (SLN) de 21 kms, enfin une partie. Le début du sentier est juste en bas de la rue mais on n’est pas obligé de commencer par le début car il y à de nombreux endroit par lesquels on peut passer pour accéder au sentier.

 Notre point de départ est Ravine des Chèvres.

Pour ceux qui viennent d'un peu loin, petit parking où se garer.

Début du sentier, et juste devant mes 2 hommes

Sur le chemin de jolies fleurs jalonnent le chemin.......

....... et beaucoups de verdures ET la mer.

Suite de la promenade prochainement, en attendant puisque c'est la saison des mangues une petite recette à partir de se fruit;

 Si le manguier n'est pas originaire de la Réunion, de nombreuses variétés hybrides s'y sont développées comme la mangue José, Auguste, Pierre-Fontaine.....Le fruit est vert plus ou moins foncé, devenant jaune, voire orange à maturité. La pulpe molle est juteuse, de saveur sucrée très aromatique. A la Réunion, le fruit vert est utilisé dans la confection du fameux "rougail mangue" préparation épicée accompagnat riz et le "cari".

ROUGAIL MANGUE

Ingrédients :

• 3 belles mangues vertes pas trop fibreuses (mangues José, Auguste), no trop verte mais pas encore mûres.
• 1 oignons
• 1 cuillère à café de gros sel
• 3 à 4 petits piments (ou moins selon le goût)
• 2 cuillère à soupe d'huile

Peler les mangues et enlever les noyaux ensuite hacher finement au couteau, voire au mixeur.

Ajouter l'oignon finement émincé ainsi que le piment écrasé avec le gros sel. Enfin ajouter l'huile. Bien mélanger.

Gros bisous zot toute

Bonsoir,  merci à vous tous de vos visites et de vos commentaires je vous souhaite pour cette nouvelle année santé, paix, bonheur, amour et réussite 

 Se soir je suis d'humeur romantique je crois, j'ai envie de m'assoir et de profiter d'un magnifique coucher de soleil avec mon homme .....mais j'ai aussi envie de partager cela avec vous, alors je vous laisse admirer tout les photos de coucher de soleil que j'ai prise et rassemblé pour vous;

Le coucher de soleil est le moment auquel le soleil disparait derrière l'horizon, dans la direction de l'Ouest. Il s'agit d'un phénomène quotidien causé par la rotation de la Terre. L'expression coucher de soleil ne reflète bien sûr qu'une apparence, car le soleil ne se couche pas, c'est le mouvment de rotation de la Terre qui donne cette impression. Il en est de même pour le lever de soleil qui est le moment où le Soleil apparaît à l'horizon à l'est.

Dire "Le soleil se lève à l'Est et se couche à l'Ouest" est une approximation. Il ne le fait que deux fois par an, aux équinoxes. Quel que soit l'endroit d'observation sur Terre, ses points de lever et de coucher se déplacent vers le Nord après l'équinoxe de primptemps et atteignent leur  écart maximum par rapport à l'Est et à l'Ouest lors de solstice d'été. Ensuite, les points de lever et de coucher redérivent à nouveau pour retrouver l'axe Est_ouest à l'équinoxe d'automne. Ensuite, à l'inverse, jusqu'au solstice d'hiver, les points de lever et de coucher se déplacent vers le Sud.

En espérent que vous avez aimé , bonne soirée et bonne nuit .