Tout d'abord bonjour à tous et bon week end !

D'abord un point sur notre langage : en créole, on qualifie les Geckos de "lézards", les Lézards de "caméméons" et les Caméléons "d'endormi" .....

Deux Geckos sont très endémiques : le très rare Phelsuma borbonica qui vit en forêt de moyenne altitude et le lézard vert de Manapany qui se trouve qu'aux alentour de se village, dans le Sud.

D'autre Geckos, appartenant à plusieurs familles, sont beaucoups plus fréquents : ce sont les "margouillats" qui vivents à l'intérieur des maisons, accrochés au plafond par leurs pattes armées de fines écailles, et grands mangeurs d'insectes. Ils sont sans doute arrivés de divers pays tropicaux à bord de bateaux.

Le Lézard Agame est sans dout arrivé avec des boutures de cannes de Java vers 1865. Il peut atteindre une bonne vingtaine de centimètrres et sa silhouette caractéristique ( crête sur la tête, posture dressée sur les pattes avant) hante la plupard des jardins.

Prise devant mon jardin

Le caméléon "Endormi" a été introduit de Madagascar entre 1830 et 1840 par des marins, qui trouvaient intéressantes sa lenteur, ses pattes préhensiles et sa capacité de regarder avec un oeil vers l'avant et l'autre vers l'arrière. C'est pourquoi il a commencé à se multiplier à partir de Saint-Paul. Son aire d'habitat s'étend progressivement à toutes les zones basses de l'île.

Photo que j'ai prise à Saint-Denis au Colorado

Le margouillat à la Réunion c'est un peut notre mascotte car on retrouve toute sorte de produits dérivés : magasin de vêtement d'abord "Margouillat Kréol", autocollant, porte clé, tampon, et j'en passe ....... exemple ci-dessous :

Gros bisous à tous !!!

Et surtout abusé pas trop du chocolat !!!

 Des anges de plus dans le ciel ........                                  

                 Reposer en paix

Je publie rarement aussi rapidement mais suite à se terrible drame qui à eu lieu en Suisse concernant ces écoliers belges , cela ma profondément ému et j'ai voulu leur rendre hommage à ma manière.

J'ai déjà était touché par bien d'autres événements mais cette fois ci j'ai décider de le montrer et d'en parler.

Aux familles, parents, fréres, soeurs, amis, toutes mes sincères condoléances.

Tout comme ces fleurs, 

ceux que nous aimont ne meurent jamais.

Ils demeurent avec nous à jamais à travers nos précieux souveni

Ces anges sont pour vous!

Ils vont vous tenir compagnie et veiller sur vous!

                                                              Au revoir

Bonjour à tous et bienvenue. 

Merci à tous pour vos messages et vos visites et je m'excuse de ne pas vous avoir répondu plus tôt, pour cela je n'ai aucune excuse. Après pour ne pas avoir publié avant la suite de se sujet c'est parque la carte mémoire où se trouver mes photos, après mainte recherche je l’ai retrouvé dans un tiroir où je suis sûr ne pas l’avoir mis,  peut être que la petite souris à voulu me jouer un  tour, vu qu’elle est souvent de passage chez nous puisque mon fils à perdu 2 dents dernièrement !!!!

Enfin bon, je désespérer de la retrouver mais c’est fait depuis une semaine environ c’est tout se qui compte.

Et puis, je suis déjà beaucoup sûr ordinateur car je m’entraine pour mon code alors mes yeux au bout d’un moment en on marre, ils veulent du repos !

Sinon comment allez-vous ? Je vous embrasse tout très fort et surtout une grosse pensée et un énorme BISOUS  à ma maman.

Après cette longue pause, si nous reprenions notre promenade,

Notre ami le petit zoizeaux rouge nous à accompagné tout au long de la promenade

mais il n'était pas le seul .....

Se ne sont pas les nids qui manquent !!!!

Notre ami, nous aura accompagné jusqu'à la fin .

 Nous voilà à la fin de notre balade, j'ai faim maintenant , pas vous ?

                   CANARD AUX MANGUES :

* 3 à 4 mangues

* 1 canard

* 6 tomates

* 2 oignons

* 4 gousses d'ail

* 1 cuillère à café de safran

* 1 bouquet de persil 

* 1 cuillère à soupe d'huile

- Eplucher les mangues. Les couper en tranches pas trop fines.

- Couperle canard en morceaux.

- Faire dorer les morceaux de canard dans l'huile chaude.

- Emincer les oignons. Couper les tomates en dés.

- Ajouter les oignons, l'ail pilé, le safran et le thym.

- Ajouter les tomates.

- Mouiller d'eau. Laisser mijoter pendant 1H30.

- Ajouter les morceaux de mangues sur la viande. Laisser cuire 10 min à couvert.

                                         BONNE APPETIT

Aujourd'hui je vous emmène à Sainte-Marie où j'habite et plus précisément sur un sentier en bordure de littoral où il est bon de marcher ou même faire du vélo.

C'est le Sentier Littoral Nord (SLN) de 21 kms, enfin une partie. Le début du sentier est juste en bas de la rue mais on n’est pas obligé de commencer par le début car il y à de nombreux endroit par lesquels on peut passer pour accéder au sentier.

 Notre point de départ est Ravine des Chèvres.

Pour ceux qui viennent d'un peu loin, petit parking où se garer.

Début du sentier, et juste devant mes 2 hommes

Sur le chemin de jolies fleurs jalonnent le chemin.......

....... et beaucoups de verdures ET la mer.

Suite de la promenade prochainement, en attendant puisque c'est la saison des mangues une petite recette à partir de se fruit;

 Si le manguier n'est pas originaire de la Réunion, de nombreuses variétés hybrides s'y sont développées comme la mangue José, Auguste, Pierre-Fontaine.....Le fruit est vert plus ou moins foncé, devenant jaune, voire orange à maturité. La pulpe molle est juteuse, de saveur sucrée très aromatique. A la Réunion, le fruit vert est utilisé dans la confection du fameux "rougail mangue" préparation épicée accompagnat riz et le "cari".

ROUGAIL MANGUE

Ingrédients :

• 3 belles mangues vertes pas trop fibreuses (mangues José, Auguste), no trop verte mais pas encore mûres.
• 1 oignons
• 1 cuillère à café de gros sel
• 3 à 4 petits piments (ou moins selon le goût)
• 2 cuillère à soupe d'huile

Peler les mangues et enlever les noyaux ensuite hacher finement au couteau, voire au mixeur.

Ajouter l'oignon finement émincé ainsi que le piment écrasé avec le gros sel. Enfin ajouter l'huile. Bien mélanger.

Gros bisous zot toute